Dal nostro latte fresco raccolto quotidianamente, con la nostra artigianalità e a partire dal siero si ottiene questo delicato prodotto senza alcun tipo di sofisticazione. è la semplice aggiunta di sale a renderla speciale, con il suo sapore tipico e con la inimitabile morbidezza.
La Ricotta la si può utilizzare in cucina in svariati modi, dai ripieni salati, ai dolci, oppure la si può gustare spalmata sopra una fetta di ottimo pane appena sfornato.
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