BURRINO O MANTECA Petruzzi

5,49

Il Burrino, chiamato anche manteca, è un‘antica preparazione casearia nata per la conservazione del burro quando ancora non esistevano le moderne tecniche di refrigerazione. E’ costituito da un cuore di burro, coperto da un involucro di scamorza. L’Antico Gusto Della Tradizione Lucana!

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