La ricotta salata, è ottenuta in seguito a salatura a secco e stagionatura per circa due mesi. Deliziosa e gustosissima se grattugiata sulla pasta o altre pietanze.
– La forma, generalmente tronco – conica, dipende dalla forma della fiscella dove è posta la ricotta;
– La consistenza è morbida e cremosa, il colore è bianco.
– Al naso risalta l’odore delicato del siero di latte.
– Al gusto è dolce e soave.
Ingredienti: Latte vaccino, Caglio, siero di latte, sale. senza conservanti né allergeni
Conservare in frigo max +6 °C
| Peso | 0,200 kg |
|---|---|
| INFORMAZIONI AGGIUNTIVE | peso CIRCA 250/300 g INGREDIENTI: Latte Crudo Bovino, siero, sale. ALLERGENI : LATTOSIO VALORI NUTRIZIONALI MEDI 100g VALORE ENERGETICO Kcal 229.5 +/- 15 |
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